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Dott.ssa Ariotti Silvia

Biologo- Spec. in Scienze della Alimentazione

Ho impegnato la vita migliorando le abitudini e le scelte alimentari di centinaia di persone.

Lavoro con obesi, anoressici, diabetici, dislipemici dal 1974, e dall’osservazione che alla base di molti stati problematici si ritrova spesso un alterato rapporto con il cibo, ho compreso l’importanza dell’approccio multidisciplinare.

Ho trovato stimolanti le esperienze fatte anche con gruppi di soggetti in sovrappeso e gruppi di auto aiuto.

In passato ho fondato tre Associazioni per insegnare ai Biologi la professione del nutrizionista attraverso l’organizzazione di corsi e convegni, ed in varie occasioni ho presentato relazioni.